Meister Wu, Fumin 吴福民 ursprünglich aus Lanzhou und seit 1994 in Beijing lebend, war am 13. August 2012 zu Besuch im CHINABRENNER und schaute sich tagsüber die Stadt an, um dann abends live im CHINABRENNER seine Kunst vorzuführen. Er bereitete handgezogene Nudeln 拉面 [la mian], eines der beliebtesten Garküchen-Nudelgerichte, und handgeschnittene Nudeln 刀削面 [dao xiao mian].